タイトル
ごはんがおいしくなる・・・♪
こんにちは
イノブンイオンモール草津店のユアサです
寒くなってきましたね。
寒いの覚悟で先日琵琶湖テラスに行ってきました。スゴくいい写真がとれました！
これ↓
君の名は。みたいじゃないですか？笑
さて、本日は谷川醸造さんのおいしいものをご紹介します。
まず
ごはんがほしくなる『おかずみそ』
天然醸造、木樽仕込みのサクラ味噌をベースにこだわりの原材料を使って作られています。
甘みはてんさい糖や米飴で、お肉のかわりに大豆ミートを使い、すべて植物性の原材料です。
かくし味の自家製ラー油をはじめ、ひとつひとつ丁寧に心を込めて作られています。
種類は
・ごぼう
・とうがらし
・くろごま
・畑の肉みそ
ほかほかごはんやおにぎり、焼きおにぎりに。
生野菜などに。
野菜炒めの仕上げに。
厚揚げに塗って、トースターへ。
お豆腐に。
などなど、いろいろ美味しさを楽しめます
続いて
『糀のディップソース』
なたね油は農薬不使用、非遺伝子組み換えの圧搾一番しぼり。ごま油も圧搾一番しぼり。
お酢は静置発酵で丁寧に作られた、純米酢。
醤油はもろみから自社で仕込んでる、丸大豆醤油。にんにく、しょうがは国産。
すべてこだわりの原材料を使い作られています。
種類は
・プレーン
・ごま
・とうがらし
生野菜や蒸した温野菜に。
焼いたお肉、しゃぶしゃぶに。
アジや白身魚のフライに。
冷奴にそのまま。
そうめんや冷やしうどん、ラーメンに。
などなどたくさんのおいしい使い方があります。
わたしのオススメは「とうがらし」です！
焼いた豚肉にちょこっとのせて。
のつもりが、なにがなにが！すごく美味しいのでたっぷりのせて食べました。
とうがらしだから辛いのかな？と思ってたら全然！子供も食べれる優しい辛味です。
ぜひぜひ食べてみてください。
この他にも
能登産丸大豆のお醤油
米飴しょうゆ
能登のぽんず
糀ドレッシング
谷川醸造さんのおいしいもの、たくさん取り揃えてます。
体にいいものを食べ、寒い冬を乗り越えていきましょう！
イオン草津のユアサでした。
