こんにちわ～
草津Aスクエア店のタナカマイです。
先日、前から行ってみたいと思っていたケーキ屋さんに行ってきました～
今出川の『Le Sucrier(ル・シュクリエ) 』さん
お友達が、ここの洋菓子の教室に行っているんですが、作ったケーキがまぁいつももんのすごく美味しそう！！
行ってみたい…行ってみたい…行ってみたい…
と、思っていたんです。
店内はこんな感じで。
素敵なキャビネットに並ぶジャムや
古い箪笥に洋書が並んでいたり
なんとも素敵。。
私はお日様の当たる席でゆっくりさせてもらいました。
ケーキを食べに行ったんですけど、、
イングリッシュマフィンが美味しいとも聞き、お腹も空いていたので変更。
やって来たのは、派手さはありませんが、食べて納得の味と、言いますか食感がほんとに素晴らしかったんです！
カリッとしてモチッ
サクッとしてモチッ
の、たまらん感覚を楽しみつつ、はちみつとサワークリームと黒胡椒をかけていただきました♪
このソースの組合せも絶妙でしたよ
めっちゃくちゃ美味しかったです。
シンプルなもので人を感動させることができる仕事って、ほんとに素晴らしいです。
そこに行き着くまで何度も何度も試行錯誤を重ねてらっしゃるんでしょうね。。
華やかさはなくても、確実に美味しいお菓子を届けたい
と、ショップカードに書いてあるのを読んでまた納得。。
潔い！！
格好いいですよね～
また、行きたいところが増えました。
今度は、やっぱりケーキを食べないと！！
と、想像するだけで楽しいです。
タナカマイでした。
