お洒落な小瓶のソース
こんにちは＾＾イノブン久御山店のヨネダです。
冷え込むようになってきましたが、日差しはぽかぽかの日が続いています。青空がどこまでも気持ち良くて、そんな日にシーツ類などの大きな洗濯をするのが好きです＾＾
先日、千里に住んでいる大学時代の友人たちとピクニック気分で、レジャーシートとお昼のパンを持って公園に行きました。千里には素敵な公園がたくさんあるんですね。自然の中で食べるといつもよりずっと美味しく感じました。
今日はそんなピクニックにも、ホームパーティーなどのおもてなし料理にもピッタリの「La Cantine（ラ・カンティーヌ）」というソースをご紹介いたします。
レトロ可愛い小瓶に詰められた素材にこだわったソース。￥500+税
シンプルな料理に添えると、一気にフレンチ風の一品に変身します。久御山店で取り扱っているソースは全部で5種類です。
豚肉のリエット。
豚肉がふんわりとほぐしてあり、ふわふわでとろけるような食感で、ソースと言うよりは、ペーストに近いのでパンとの相性も良いです。
パプリカを混ぜると、色どりも綺麗でボリュームも出るのでおススメです！
バジルソース
モッツァレラチーズとトマトを盛りつけた上に、バジルソースをかけるとカプレーゼの出来上がり。
ワインのおつまみにピッタリ！
バーニャカウダ
ホクホクに蒸したニンニクを牛乳で煮込みパルメザンチーズを加えた濃厚な一品。
瓶のままお湯に浸してあたためたソースと温野菜でバーニャカウダの完成。
トマトソース
水を一切加えずにトマトの旨味だけがぎゅっと閉じ込められています。
ソテーした魚とグリルした野菜のソースに。豪華なディナーの一品になります。
生クリームとバターでクリーミーに。濃厚で食べやすいレバーペーストです。
バケットととの相性がとても良いです。
ギフトにもピッタリのラカンティーヌ、是非久御山店でご覧になって下さい。
皆さまのご来店お待ちしています。
