冷蔵庫のストックに。

こんにちは。久しぶりにブログを書きます、エイスクエア店のミキです。

暖かくなったかと思えばすぐにまた寒くなったり

体調管理がむずかしい日々ですね。

朝起きると、明るくなるのが少しずつ早くなっていることを感じるので

春ももうすぐなはず。暖かくなるのが待ち遠しい~!

 

このまえ、ずっと気になっていた本を購入しました。

飛田和緒さんの『常備菜』というレシピ本です。

表紙を開いたところの文章が、とても素敵だったのです。

少し長くなるのですが、うまくまとめられないので書きます。

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夫の大好物のひとつに、マカロニサラダがあります。

どんなに機嫌が悪くても、これさえあれば、気持ちが明るくなるくらい大好き。

 

作る時には、マカロニひと袋分を使いますが

うちに限っては常備菜にならず、一度になくなってしまう始末。

だからといってもっと作ると、もっともっと食べてしまうから、作る量を決めています。

 

撮影の時にも、スタッフみんなが気を使って

マカロニサラダをわが家に残していってくれました。

私も食べるのを楽しみにしていたのですが、

なんとなんとお風呂に入っている間に、あっという間に夫が完食。

あんなにもたっぷりと容器に入っていたのに・・・。

娘にも妻にも分けたくないくらい、おいしかったのだそうです。

 

テーブルにのっていたのは、すっかり空になったガラス容器。

何が入っていたのかもわかりません。

今度からはひとつの容器に入れず、

分けて冷蔵庫にしまっておこうと心に決めた晩でした。

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なんてかわいい旦那様!そしてそんなにおいしいマカロニサラダ、

ぜひぜひ食べてみたいじゃないですか!?

というわけで、作ってみました。

おいしい~~~!と思わず自画自賛です。

この本に載っているのは、どれも冷蔵庫に常備されていると

いろいろアレンジも効いて、便利そうなおかずばかり。

お休みの日に何品かつくっておけば、仕事から帰ってきてからでも

ささっとご飯が用意できますし、お弁当のおかずにも良さそう。

保存にはイノブンでも大人気『野田琺瑯』のホワイトシリーズがおすすめです。

マリネなどお酢を使った料理には、酸に強く匂いもつきにくい琺瑯がぴったり。

大きさも様々あり、こんなに人気があるのも納得の便利さです。

冷蔵庫においしいおかずが詰まった容器が並んでいると

それだけで幸せ♪

 

ちなみに、飛田さんの本はイノブンではお取扱いしてません・・・すみません。

春から新生活を始める方にも、ホワイトシリーズはぜひおすすめです。

 

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