たまご焼器の”あんばい”
こんにちは きしもとです。
私事ですが たまご焼き器 買いました♪
それは 僕がいままで見た中でもっとも美しく、もっとも素敵な卵焼き器です。
一目見て”欲しい！”
そんなたまご焼き器です。
見てください。 何ひとつ 言葉が出ないくらいに素晴らしいでしょ。
こちらのデザインは小泉誠さん。
小泉さんのデザインに対する想いがまた素晴らしく。
「木」という素材に関ることが多く、古道具屋などでも飴色に変わり角が丸みをおびた木の道具をみつけてはワクワクとしています。
最近はプラスチック系の素材にも関り、あらためて素材の持つ時間を感じています。
プラスチックの素になる石油は何億年もかけて素材になり、それを加工するためのエネルギーは生半可なものではなく、その後は長い時間を耐え抜く道具となります。
かたや「木」は100年もすれば立派な素材となり、つくる手間も人手でじっくりと関っていけます。
その後は手を掛けないと長持ちはしませんが、木の時間と人の時間の関係が程良いようです。
適材適所をもじり適時適所とすると、その時間に適した素材を選び、その時間に適した流通をきちんと考えていく事が、今大切なことだと感じています。
素敵ですよね。
素材を大切に思っているからこそ、無駄もない、でも デザインが素晴らしい！
もちろん機能も 蓄熱性の高い「鉄板」は調理の際卵の温度で冷めないので、ふっくら美味しく焼き上がり。
鉄板の表面に細かな凹凸をつけてこびり付きにくくした新素材を使い、取手も水に強いタフなチーク材を使っています。もちろん日本製の新潟県 三条でつくっています。
それぞれ
玉子焼 角小 ¥3,800
玉子焼 角 ¥4,500
玉子焼 丸 ¥4,000
がございますので、ぜひご覧ください♪
