夏にぴったり！バルサミコソース
こんにちは！２階フロアたにむらです。
７月に入り毎日本当にあつい日が続いていますね
来週末には祇園祭。祇園祭が終われば夏が来ると言われていますが、正直もう十分なくらいの暑さに私はもうぐったりしています。
さて今日は、そんな暑い日にぴったりのバルサミコソースについてご紹介いたします！
いつもの料理をフレンチに変えるソースとして有名な、ラカンティーヌ。
バジルソース、マッシュルームソース、バーニャカウダソースなど、どれも瓶を開けてすぐ、手間をかけることなくオシャレな食卓に変えてくれるソースばかりですが、夏に食べたいのはやっぱりバルサミコ。
ラカンティーヌのバルサミコソースはイタリア、モデナ産のバルサミコを使用し、干無花果で甘みと深みのバランスを整えています
バルサミコ酢に含まれるポリフェノールは血液をサラサラにする効果があり、血行が促進され冷え性や肩コリの改善にもつながります。
よく聞くけど、うまく活用できなさそう。。
最後まで使い切れない。。
冷蔵庫のおくで眠ってる。。
実は使い方はとっても簡単なんです!
焼いたお肉に、お魚、サラダ、カルパッチョにかけるだけ！で、本格的なフレンチに早変わり！！
でもイチオシはアイスクリーム！バニラアイスにかけるとさっぱりしていて暑い日にはぴったり♩
ぜひお試しください＾＾
今週末 ７月１０日(日)１３時から１７時まで新館２階におきまして
ラカンティーヌのバルサミコソースのご試食会を開催いたします
是非一度、お試しくださいませ。
なお、ご試食会はなくなり次第終了とさせて頂きますのでお早めに。。！
皆さまのご来店心よりお待ち申し上げております。
