ハーブコーディアルを試してみた☆
こんにちは、タカムラです。
今日から9月です。朝と夜は少し涼しく感じるように……気のせいかな？
￥1650+tax （9月から値上がりをしました）
本日紹介するのは、Belvoir fruit farms(ビーバーフルーツファーム)のハーブコーディアルです。
当店では色々な飲み方、アレンジの仕方を紹介しているのですが、それがどんな味がするのか、美味しいのか⁇というのを、タカムラの個人的な感想を中心にお送りいたします。食レポのようなものをしてみたいと思います。…素人なので、色々とご容赦下さいまし…。
いくつかあるフレーバーの中から、エルダーフラワー＆ローズのフレーバーをチョイス☆
そして、タカムラだけの意見ですと偏りがあるかもしれないので、ゲストをお呼びします。Tさん。（タカムラもTですね、フフ。イノブンのスタッフではないので、率直な意見を期待して…）
それでは、始めましょう！
T「そもそもハーブコーディアルって何？」
そうですよね、
ハーブコーディアルとは
季節のハーブやフルーツをそのままシロップに漬け込んだ濃縮ドリンクです。元々はアルコールに漬けていたそうです。イギリスやオーストラリアの伝統的なドリンクで、身体にとっても良いのです。
ビーバーフルーツファーム社の生産品は、原材料のハーブやフルーツが全てオーガニック。
ビーバー渓谷の安全な食材を使っており、人工の着色料や保存料、香料は一切使用されておりません。
そのため自然そのままの高品質な味わいを楽しむ事ができます。
T「良さげ…」
まずは水割りで飲んでみました。トクトクトク…
T「あ、思ってたより美味しい」
タ「甘ーい」
エルダーフラワーというのが、白い小さな花を咲かせる花木で、イギリスでは美容と健康に良いことから広く愛されている、マスカット風味です。それにローズがプラス。とても爽やか☆
炭酸で割ってみました。
あ、飲みやすい。タカムラは炭酸で割った方が好きです。
T「カクテルみたい。お酒の飲めない人にもいいね」
Tさん頂きました！
皆で、集まった時にお酒が飲めなくて、少し肩身が狭い…ということを聞いたことがあります。（タカムラは飲みます）今アルコールはお休みしているの、という方にも。見た目がスパークリングみたいなので、オシャレな感じもあるし、炭酸割りだとお食事にも合いますね。タカムラには少し甘いかなぁ。何せシロップですから。
ここでTさん退席です。（え、早くない？…ええ、すみません…）ありがとうございました。
アイスコーヒーで割ってみました。
紅茶にシロップ代わりに入れるのもおススメとあったので。
甘い…！タカムラはダメでした。…そういえば、シロップ入れただけのアイスコーヒーは苦手だった。コーヒーの香りとコーディアルの香りがケンカしているように思えました（あくまでタカムラの感想ですが）
牛乳で割ってみました。（低脂肪牛乳使用です）
あ、いいかも。牛乳がジュース感覚に。牛乳くさい感じがなくなるので、牛乳が苦手な方やお子様にいいと思います。朝食に牛乳割りで飲んでるよというスタッフもいました。
さて、まだまだ試してみたいのがあるのですが、長くなりすぎるので、
なんと、
まさかの、
次週に続くーー！
（大丈夫かタカムラ、間が持つのかタカムラ）
すみませんが、次週もこの感じにお付き合いください。よろしくお願いします。
-お知らせ-
9/2（土）と9/3（日）地下フロアにてハーブコーディアル、エルダーフラワー＆ローズ、の試飲を行います。
いつもは、水割りでご試飲頂いておりましたが、今回はタカムラもおススメの炭酸割りでの試飲です☆爽やかな飲み心地でとても美味しいですよ。
イノブン四条本店にお立ち寄りの際は、ぜひ地下フロアへもお越しくださいませ。
