きちんと作ってきちんと食べよう♪

Posted in 2階, キッチン商品 | 4月 13th, 2013

みなさまこんにちは♪２階フロアのクロダです。

４月に入りもう半月がたとうとしていますね。

この春から就職や大学入学で一人暮らしを始められた方もたくさんいらっしゃると思いますが、慣れない新生活でご飯をゆっくり作る時間がなかったり、キッチンが狭くてなかなか思うように料理がはかどらない・・・なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか？

今日はそんな新生活に大活躍のシリコンスチーマーをご紹介します。

＊メトレフランセ・オーバルスチーマー＆ジャポネ＊

何年か前から注目されているシリコンスチーマーですが、フランスでデザインされたこんなにかわいいお鍋みたいな形のスチーマーが届きました！

シンプルなデザインと洗練されたカラーはそのまま食卓に出してもおしゃれ♪

オーバル型Ｍサイズ：￥２１００・Ｌサイズ￥２６２５

深さがあるのでカレーや汁気の多い煮込み料理などもたっぷり作れます。

スチームプレート付きで蒸し器としても使えるので、肉まんを温めたり、蒸し野菜も簡単に作れます。

レシピ本がセットになっているのではじめは本を見ながら、慣れてきたら自分流のアレンジもしてみたくなります。

眺めているだけでも楽しいレシピ本は作ってみたいメニューばかり♪

そして、メトレフランセの新商品がこちら！

ジャポネライススチーマー　￥３１５０

ご飯を炊く釜のような形ですが、２号までのご飯を炊くことが出来るんです！

お米を水に浸ける時間や蒸らし時間もかかりますが、電子レンジでチンする時間は１合なら９分、２合でも１１分ととってもスピーディー！

そのままおひつのように食卓に出してもかわいいです。

こちらもレシピ本が付いているので、鶏ごぼうの炊き込みご飯や赤飯など、いろいろな味付きご飯を気軽に楽しめます。

１人暮らしの方だけでなく、あと１品ほしいな・・・という時にも材料を切って入れてレンジでチンするだけのシリコンスチーマーはひとつあると本当に便利。

贈り物にもとても人気なので、来月の母の日のプレゼントにもおすすめです！

きちんとご飯を作ってきちんと食べたら、慣れないことの多い新生活も頑張れそうですよね。

気になられた方はぜひ、店頭で商品をご覧ください。もちろんレシピも♪

お待ちしております。

Read Comments

出汁をおいしく保存

Posted in 2階, キッチン商品 | 3月 16th, 2013

こんにちは、２階フロアのハヤシです。

わたしが最近はまっていること、それは、「ダシをとること」です。

以前実家に帰ったときに食べた和食がしみじみとおいしく、「自分でもしっかりダシをとろう」と思い立って、ダシをとってみました。

いつもはダシの素で済ませてしまうのですが、昆布と鰹節で、しっかりと。

そしたら・・・だし巻きが、お味噌汁が・・・ほんとうにおいしい！のです。

それ以来、ダシをとることにはまっていて、冷蔵庫にはダシを常備！の日々です。

そんなわたしがダシのために（笑）購入したものを、今回ご紹介。

こちら、「タテヨコピッチャー」です。

わたし、そもそも「ダシをピッチャーに入れて保存しておく」ということを考えたこともなく、とあるスタッフと話していて、目から鱗！状態でした。
そんな、使いやすく保存しやすい方法があったとは！と。

そんな勢いにのって買ってしまった商品です・・・(＾＾)

このピッチャー、なんと鮮度を保つことができます。

鮮度保持効果のある「エンバランス加工」という特殊な加工がされているのです。

さらに、鮮度を保つのに加え、お茶・お水・ジュース・・・この中に入れておくだけで、まろやかにおいしくなる！という、魔法のピッチャーです。

ダシも、入れておくとまろやかになる！というのを聞いて、購入してしまいました。

特に、1人暮らしで毎日毎たくさんのダシを使うわけではないわたしにとっては、冷蔵庫の中で鮮度を保って（さらにまろやかになって）保存しておけるのはうれしいポイント。

耐熱にも優れているので、熱いダシをそのまま入れても安心。

「タテヨコピッチャー」の名前の通り、冷蔵庫の中で、縦でも横でも置けるので、場所もとらず便利ですよ。

こちらの「エンバランス」の商品、ほかにもいろいろ種類がございます。

鮮度を保つ、「鮮度チャック袋」。

「角型保存パック」。

入れておけば、ほんとうに鮮度が保たれます。

チャック袋は、ほんとうに丈夫で、洗って繰り返し使えますが、なかなか破れませんよ。

そして、これらの商品、素材に直接加工がしてあるので、効果がなくなることはありません。

ひとつ持っておくと、重宝する商品たちです。

ダシをまじめにとったら、自分で作るごはんもおいしくなり、以前よりも料理が楽しいこの頃です♪

みなさまも、ぜひ（＾＾）

それではまた♪

Read Comments

毎日のお料理を楽しく♪

Posted in 2階, キッチン商品, 未分類 | 2月 13th, 2013

みなさまこんにちは！２階フロアのクロダです。

あすはいよいよバレンタインですね♪みなさまもう準備は万端ですか？

私はイノブンスタッフに教えてもらって百貨店で購入した、とってもかわいい動物の形のチョコレートを冷蔵庫に隠してあります。

食べるのがもったいないぐらいかわいいチョコなので贈った時の反応が楽しみです。

さて、今日ご紹介するのはイノブンでもじわじわ人気が出てきたベルギー生まれのフライパン、「ＧＲＥＥＮ ＰＡＮ」です。

バレンタインに手作りチョコもいいけど、お料理も頑張って感謝の気持ちを伝えてみてもいいですね。

私も最近購入して愛用していますが、とても使いやすく本当におすすめ！

ＩＨのキッチンの家に住み始めてもうすぐ２年になるんですが、ガスと違って火加減が難しくてフライパンの真ん中だけが焦げ付くようになったりしてずっと悩んでいました。

そんな時にこのフライパンをすすめられ購入を決意したのですが、使い心地抜群でとっても気に入っています。

しっかりした厚みと、裏面がＩＨコンロの面にぴったり隙間なく置けるようにまっすぐ作られているので、フライパン全体に均一に熱が伝わり、はしっこの食材になかなか火が通らないということがなく、焦げ目をむらなくつけることができます。

さらにこのフライパン、フッ素樹脂を使用せず、サーロモンコーティングを使用した人にも環境にも優しいフライパンです。

サーロモンコーティングとは、砂と同じ成分の原料で作られ、ミネラル（天然鉱物）でできているため食品に対して無害なんです。

さらに、フッ素樹脂コーティングに比べて低温でコーティングされるので、生産時の表面加工に使われるエネルギーが大幅に削減されて二酸化炭素の排出量が従来のフッ素加工と比べて約６０％カットされています。

写真手前：グリーンパンStockholm（ストックホルム）２０cm　￥５０４０

写真奥：グリーンパンKyoto（京都）２４ｃｍ　￥５０４０

他にもエッグパンや専用のガラス蓋もございます。

グリーンパンStockholm（ストックホルム）エッグパン　３５×１５ｃｍ　￥５７７５

長く使うコツは、火を強くしすぎないこと、お料理を作って食べたら長時間放置せずすぐ洗うこと、汚れを完璧に落としてから片付けること。

展示会でグリーンパンの担当の方から教えて頂きました。スポンジで軽くこするだけでするんっと汚れが落ちるので、洗い物も苦になりません。

フライパンって、毎日のように使うから、気に入ったものがあると本当に毎日のお料理が楽しくなります。

ぜひお店で手にとってご覧くださいね。お待ちしております♪

Read Comments
« Older Entries
Newer Entries »