クリスマスパーティには、お菓子ギフトを!!

こんにちは、サカグチです。

いよいよクリスマスまで後2週間!!

皆様クリスマスパーティー、されてますか??

そんなことを考えると、3年前くらいに、友人4人でおそろいのボーダーの服をきて、サンタ帽をかぶり、チキンを丸ごとオーブンでやいたり、パスタを作ったり、もちろんケーキを食べたりと楽しい思い出を思い出しました。

またこれが3年前というのが、おととしも去年も忙しかったんだなー…と思わせる感じなのですが…。

クリスマスというだけで、何か特別な事をしたくなるのは不思議ですね!

前置きが長くなってしまいましたが、そんなときには、ぜひイノブン四条本店のお菓子をお土産に持って行って頂きたい!と思い本日は2Fのお菓子のご紹介です。


まずは、こちらのカファレルのチョコレート。

何回もご紹介しているので、もう良いー!と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、念のために何度目かのご紹介を簡単に。

カファレルは、イタリアで作られるチョコレート。

180年にわたり、イタリアのチョコレート業界の老舗NO1としての信頼のおける会社です。

その中でも、この時期に人気なのは、やはりサンタクロース! 180円+税

この1粒を、色んなギフトに足すだけで、クリスマス度がぐーーーっとアップします。

そして、なんといってもかわいい…!よーく見るとこのサンタさん、目がたれ目になっているのです。

 

こちらのきのこもダントツ人気NO1!!  180円+税

このこもぜひ、ギフトに+1してあげて頂きたい子です。

 

カファレルのチョコレートを、工夫して↓地下のオオシマさんにこんなかわいらしいギフトを作ってもらいました。

その名もヘンゼルとグレーテルギフト。

boyとgirlと、ゴブリン。森に迷ったときに出会ったきのこ。

なんだか、ギフトから物語を感じる素敵な詰め合わせですね♪♪

ちょっとした御礼なんかにも、喜ばれるかもしれません♪

ぜひ売り場にてチェックしてみて下さい。

 

そして、こちらは少し前に入荷してきた新作のお菓子。

素敵なパッケージに、きれいなヒモで結ばれたこちら。

なんだか映画のトトロがもってきてくれたお土産のようです。

こちらもイタリア製のビスコッティです。

その名も、「ANTONIO MATTEI(アントニオ マッテイ)」

アントニオマッテイという一人の菓子職人が、1858年にトスカーナ州のプラトを中心に、「ビスコッティ・ディ・プラト」というカントチーニ(アーモンドビスケット)を売り出したのがはじまりの伝統菓子。

イタリアトスカーナ地方で最古の伝統的な焼き菓子であるカントチーニは、2度焼きしたカリカリで香ばしいアーモンドがたっぷり入ったビスケット。松の実とアーモンド入りのカントチーニは、創業以来変わらないオリジナルレシピです。
イタリアでは、ワインやコーヒー、エスプレッソに浸して食べることもあり、相性は抜群。
もちろんそのままでお召し上がりいただき、その香ばしさと歯ごたえのある食感をお楽しみいただくのもおすすめ。

青いほうが1200円+税で、アーモンド、松の実が入っています。

赤い方が1600円+税でチョコレート入り。

どちらも、これだけで格好良いギフトになりそうですね。

クリスマスパーティーに持って行って、も見栄えがしそうです。

 

そして、最後に、こちらがお菓子の詰め合わせギフト。

スタッフが、どれが入っていたら嬉しいかな??と考えてつくった詰め合わせです。

こちらは、人気のものしか入っていません!!

並んだ、サンタさんとスノーマンがなんだかかわいらしくないでしょうか。

 

後ろには、サンタさんが、ひょっこりのぞきこんでいるのです。

か、かわいい…!!

詰め合わせのギフトは、お客様のご希望のお菓子で詰めることもできますので、ぜひご相談下さいね。

皆様のクリスマスが、楽しい素敵な日になりますように。

スタッフもお手伝いさせて頂ければと思います。

 

それでは皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

 

 

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お取り寄せ調味料「さしすせそ」

皆様、こんんちは!2Fのアサノです。

朝晩の冷え込みが激しく、肌寒い季節になってきましたね。

そんな日はあったかいお鍋がおいしい!

私事ではありますが、私も昨晩はこの秋冬初めてのお鍋を楽しみました♪

寒い季節になると食欲旺盛になるのと同時に、お料理が楽しい。

今日は何食べよう、今度友達とお家ごはんする時は何を作ろう…そんなことを考える時間さえ楽しくて、毎日のようにお料理の本の写真を眺める私であります。

そんな食べ物大好きな私が、今一番気になっているもの。

お取り寄せ調味料「さしすせそ」

そう、和食の基本である、さしすせそ。中でも、全国からお取り寄せしてでも使いたい厳選された逸品達を集めました!!

先ずは、さっそく「さ:砂糖」からご紹介させていただきます。

岡田製糖所の和三盆糖 ¥400

お料理のほとんどの場面で使用され砂糖ですが、なかでも和三盆といえば誰もが一度は聞いたことのある高級品といったイメージですよね。

舌の上ですっと溶けていく淡雪のようなやさしい甘さ。くどさがなく、あと味がいいので、繊細な味付けの煮物には最適なのです。

買いやすい価格も嬉しいところ。

 

「し:塩」

シーズコアのにんにく塩 ¥600

テレビで紹介されたときは大反響で一時期入荷してこないくらいの人気ぶりでした。

リピーターも多く、まとめ買いをされる方もちらほら。使って納得のおいしさは一度知ってしまうと手放せない愛用調味料になります。

 

「す:酢」

横井醸造の真黒酢 ¥1600

国内で唯一中国古来の製法である個体発酵によって作られています。原料も手間も、主流の液体発酵法の数倍かかるようですが、味は格別。

一度試食をしたことがありますが、コクがあり、酸味に角がない。今まで出会ったことのある酢は調理して数日味をなじませないと角がたつものばかりでしたが、これは初めての出会い。

早くこれを使って料理をしてみたいと思わせる大注目の一品です。

 

「せ:醤油」

職人醤油の全国お取り寄せ醤油

中でも、おすすめが左より

漆黒 ¥581 卵かけ醤油 ¥381 淡口 ¥524

漆黒は煮物にしようしたことがありますが、いつもの出来上がりの味との違いに感動したほど。

卵かけ醤油は当店でも断トツの人気NO1。美味しさは言うまでもありません。

淡口は京都の料亭さんも愛用する、プロが選ぶ醤油。

 

さいごに、「そ:ソース(仮)」

本来、そ=味噌なのですが、現在コレ、といったものを探し中です。。

よって、イノブンでは、ソースのそ、にてご了承下さい。

京都祇園オジカソースの復刻版オジカソース¥450 ブラックオリソース¥500

先日、こちらオジカソースさんのドレッシングの試食会をした際には大好評でしたが、新たにこちらも入荷して早くも注目されています。

コショウなどの香辛料、たっぷり野菜のじっくり寝かせて作る深い味わい。この質、量でこの値段でいいの?!と思わせるコストパフォーマンスには誰もが驚きます。

 

いかがでしたでしょうか?

上の調味料の中には、料理研究家の方もオススメ、リピートしているようなものもあります。

料理好きのスタッフも大注目するものばかりです。

一度は使ってみたくなるような調味料たち。ぜひ、あなたのお料理の脇役にいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。2階フロアのコウノです。

最近は、朝晩が過ごしやすくなって来ましたね♪

秋が待ち遠しいです♪♪♪

皆さまは、いかがお過ごしでしょうか?!

今日、ご紹介するのは2階新館にて、

『パリのマルシェをイメージしたパンや旬の野菜とあう

フード(食材)をセレクトした“マルシェ”をオープンしてます。

 

 

北海道のナチュラルフード『NORTH FARM STOCK』

温めた野菜やクラッカー、パンにちょっとつけて(ディップして)愉しめる♪

『北海道野菜のディップ、北海道クリームチーズディップ』

オイルフォンデュとして愉しめる♪『北海道バーニャカウダ』

そして、北海道の旬の美味しさをとじ込めたサラダ感覚の『ピクルスシリーズ』

前菜として愉しめる♪『北海道チーズのオイル漬け、キノコのオイル漬け』

 

そして、お洒落なワインボトルに入った『グレープボトル(ブレンド)』は

3種類のフドウをブレンドした赤ブドウのジュース。

置いとくだけで、絵になりすね♪

他にも『フルーツジャム』『ハニーナッツ』や『ラスク』など

沢山ご用意致しておりますので、ぜひ『マルシェ』で愉しい時間を…♪

心よりお待ちしております。

 

 

:::::::::::試食会のお知らせ::::::::::

::::::::::オジカソース&ドレッシングの試食会:::::::

 

9/6(土)・9/7(日) 13:00~20:00 (なくなり次第終了)

京都で製造されている『オジカソース』

添加物や化学調味料を使用せず、ゆっくりと丁寧に素材の旨味を引き出す

ソース&ドレッシングを是非この機会にお試し下さい。

 

::::::皆さまのご来店、心よりお待ちしております:::::


 

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