くまのプーさんにも内緒にしたいもの
久御山店のイワヤマです。
まだまだ暑い日が続きますが、皆さん元気に過ごされてますか？
私は最近とても気に入っているものがあります。
それはこちらの、アカシアはちみつです。
生はちみつ専門店MY HONEYのはちみつは、今まで食べたどのはちみつより美味しくて、くせがなく、毎日食べても飽きません。はちみつってこんなにもおいしかったかな？とそれくらい気に入っています。
調べてみるとこちらは、砂糖大さじ一杯とはちみつ小さじ一杯がおなじ甘さのようで、GI値が低いので、ダイエットにも役に立つようです。
またMY HONEYのはちみつは日本に２％しか流通していない稀少なハンガリー産はちみつで、ハンガリー大使館の認定を受けた本物のハンガリーはちみつです。添加物の一切ない純粋なハンガリー産１００％なのでお値段は少し高いですが、それだけの価値はあります。
昔祖母に本物のはちみつは白く固まるんだよ、と教えられ、じゃあMY HONEYのはちみつは固まらないからやっぱり何か混ざってるのかな？と思い、こちらも調べてみたら、純粋なはちみつでも冬でもサラサラなものもあれば、シャリシャリになるものもあるそうです。はちみつそれぞれに固まりやすさの違いがあり、その固まりやすさは、何の花の蜜かで違うそうです。
MY HONEYのアカシアはちみつが結晶化しにくいのは、ブドウ糖が少ないため結晶化しにくいんだそうです。ブドウ糖が少ないと血糖値の上昇が緩やかなので、体に脂肪を貯めにくく、いいことづくめでした。
私は、チーズトーストにかけたり、パンケーキにかけたり、煮物を作るときにも砂糖の代わりに使っています。本当にくせがないので、使いやすいです。
皆様もお店でみかけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。
九月は敬老の日もあるので、プレゼントにもおすすめです。ご来店心よりお待ちしております。
